玉ねぎおいしい！青椒肉絲の献立

豚肉は細切りにし、片栗粉をまぶす。ピーマンはタテ細切りにし、玉ねぎは薄切りにする。

フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のピーマン・玉ねぎを入れて火が通るまで炒め、皿にとる。

同じフライパンに油大さじ１を熱し、（１）の豚肉を焦げないように弱火で炒める。肉に火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Do」を加え、再び中火にかけ、肉にからませる。

（２）のピーマン・玉ねぎを戻し入れ、炒め合わせる。

ズッキーニは薄い輪切りにする。ツナは油をきる。

耐熱容器に（１）のズッキーニ・ツナを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。

Ａを加えて混ぜ合わせる。

春雨は水（分量外）でもどす。白菜は１ｃｍ幅に切る。

鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら、「鶏白湯スープ」を加えて混ぜる。

（１）の白菜・春雨を加え、豆腐をスプーンですくいながら加え、春雨がやわらかくなるまで煮る。

器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。