主菜のレシピ
つくり方
- 1キャベツはザク切りにし、ツナは汁気をきる。
- 2耐熱皿に（１）のキャベツを入れ、Ａをかけて全体になじませる。
- 3（１）のツナをのせて粉チーズをかけ、オーブントースター（１０００Ｗ）で８分ほど焼く。
- 4全体に火が通ったら、粗びき黒こしょうをかける。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 134 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.5 g |
| たんぱく質 | 9.4 g |
| 野菜摂取量※ | 85 g |
| 脂質 | 9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1ボウルにご飯、ねぎ、「香味ペースト」を入れてよく混ぜる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 334 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.5 g |
| たんぱく質 | 5.7 g |
| 野菜摂取量※ | 10 g |
| 脂質 | 2.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1なすは１ｃｍ厚さの半月切りにし、こんにゃくは５ｍｍ角に切る。
小松菜は２ｃｍ長さに切る。 - 2フライパンに油を熱し、ひき肉、「ほんだし」の半量を入れて炒める。
火が通ったら（１）のこんにゃくを加え、（１）のなす、カレー粉を加えてさらに炒める。 - 3油がまわったら、水を加え、煮立ったらアクを取り、残りの「ほんだし」、
Ａを加えて５分煮、（１）の小松菜を加え、ひと煮する。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 174 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.7 g |
| たんぱく質 | 12.2 g |
| 野菜摂取量※ | 64 g |
| 脂質 | 11 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 642 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 5.7 g |
| たんぱく質 | 27.3 g |
| 野菜摂取量※ | 159 g |
| 脂質 | 22.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
