食のQ&A

食材の活用・アレンジ方法

残ってしまったすし飯のアレンジレシピを教えてください。

すし飯にオリーブオイル、きゅうり、パプリカなどの野菜を加えて作るライスサラダがおすすめです。また、八宝菜や卵炒め、豚の角煮、甘辛煮など、酢と相性のよいおかずをのせて、丼ものにするのもおすすめです。

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