アサリと青菜の煮びたし

材料(4人分)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    小松菜を3~4cm長さに切る。
  2. 2

    あさりのむき身を塩水でふり洗いし、真水で洗って水気をきっておく。
  3. 3

    油揚げは熱湯をかけて油抜きし、小さめの三角形に切る。
  4. 4

    鍋にAの調味料を煮立て、(1)の小松菜、(3)の油揚げを加え煮る。
  5. 5

    小松菜がしんなりとしたところに(2)のあさりを加え、サッと煮る。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー31 kcal
  • ・塩分1.1 g
  • ・たんぱく質3 g
  • ・野菜摂取量64 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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