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オクラ冷ややっこ

オクラ冷ややっこ(絹ごし豆腐+オクラを使ったレシピ)
10 分

絹ごし豆腐やオクラを使った人気の副菜レシピです。

10 分

材料（4人分）

絹ごし豆腐
2丁
オクラ
1/2パック
削り節
1パック
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
大さじ2・1/2
しょうゆ
大さじ3
酢
大さじ1/2
うま味調味料「味の素®」
少々

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    豆腐は約２ｃｍ角に切り、器に入れて冷やしておく。

  2. 2

    オクラはサッとゆでて小口切りにする。

  3. 3

    （１）に（２）と削り節をのせ、Ａのたれをかける。

栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー180 kcal
  • ・塩分2 g
  • ・たんぱく質9.5 g
  • ・野菜摂取量※9 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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