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いわしとごぼうの煮もの

いわしとごぼうの煮もの(いわし+ごぼうを使ったレシピ)

いわしやごぼうを使った人気の副菜レシピです。

15分

いわしやごぼうを使った人気の副菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」
  • 「パルスイート カロリーゼロ」

つくり方

  1. 1

    いわしは、頭・ワタ・尾を切り落とし、１尾を２～３つに切る。

  2. 2

    ごぼうは皮をこそげとるように洗って５ｃｍ長さに切り、下ゆでする。
    （太い場合２～４つ割にする。）

  3. 3

    鍋にＡを入れてひと煮立ちさせ、（１）のいわし、（２）のごほうを入れて、
    ごぼうがやわらかくなるまで煮る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー145 kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質15.8 g
  • ・野菜摂取量※38 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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