青菜と豆腐の煮もの

青菜と豆腐の煮もの

小松菜や木綿豆腐を使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    73kcal
  • 塩分
    1g
  • たんぱく質
    7.9g
  • 脂質
    3.9g

材料(4人分)

小松菜250g
木綿豆腐1丁
しらす干し20g
A水・だし汁用1カップ
A「ほんだし®」・だし汁用小さじ1/2
Aしょうゆ大さじ1
A「パルスイート® カロリーゼロ」大さじ1/2(4.5g)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    小松菜はザク切りにする。
  • 2
    鍋に豆腐を入れ木ベラでパラパラになるまで炒める。
  • 3
    (2)にを入れてひと煮立ちしたら、(1)の小松菜、しらす干しを加えて煮る。

栄養情報(1人分)

エネルギー73 kcal
塩分1 g
たんぱく質7.9 g
野菜摂取量※63 g
脂質3.9 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く