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ブロッコリーとえのきだけの中国風サラダ

ブロッコリーとえのきだけの中国風サラダ(えのきだけ+しょうがのせん切りを使ったレシピ)

えのきだけやしょうがのせん切りを使った人気の副菜レシピです。

10分

えのきだけやしょうがのせん切りを使った人気の副菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do」オイスターソース

つくり方

  1. 1

    ブロッコリ－は小房に分けてゆでる。えのきだけは根元を切って長さを半分に切り、ザルに入れてサッと熱湯をかけ、水気をきる。

  2. 2

    ボウルにＡを入れてよく混ぜ合わせ、（１）のえのきだけ、ねぎ、しょうがを加えて合わせる。

  3. 3

    器に（１）のブロッコリ－を盛り、（２）をのせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー80 kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質6.1 g
  • ・野菜摂取量※87 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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