あさりと小松菜の炒め煮

あさりのむき身は薄い塩水で軽く洗って、汚れやぬめりを取り、よく水気をきる。

小松菜は４ｃｍ長さのザク切りにする。

鍋に油を熱し、（２）の小松菜を入れて炒め、しんなりしたら
（１）のあさりを加えて炒め合わせる。あさりに火が通ったらＡを加えて味を調える。