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まぐろのゆでギョーザ

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30分

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー202 kcal
  • ・たんぱく質15.1 g
  • ・塩分1.7 g
  • ・野菜摂取量4 g

材料（4人分）

まぐろ 　 ( 他レシピ )
2/3さく（200g）
Ａ「ほんだし」
小さじ1
Ａ「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
大さじ1/2
Ａしょうゆ
小さじ1
Ａこしょう
少々
Ｂ「ほんだし」
小さじ1・1/2
Ｂ酢
大さじ6
Ｂしょうゆ
大さじ1
Ｂすりごま
大さじ2
餃子の皮 　 ( 他レシピ )
24枚
みつば
適量

つくり方

  1. （１）まぐろの１／３量は小さい角切り、２／３量は粗く包丁でたたき、Ａをまぶして
    ２～３分おき、餃子の皮で包む。
  2. （２）Ｂはよく合わせておく。
  3. （３）充分沸騰している湯に（１）を何回かに分けてゆで、皿にのせ、みつばをサッと
    湯通しして添え、（２）をつけていただく。
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まぐろ
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