豆腐のカリカリトッピング

Name: 豆腐のカリカリトッピング
Total time: 10 min
Yield: 4(servings)
Ingredients: 木綿豆腐 1丁; ちりめんじゃこ 20g; 桜えび 10g; 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1/2; Aねぎ・みじん切り 大さじ2; Aしょうゆ 大さじ2; A砂糖 小さじ1; A酢 小さじ1; A「Cook Do®」コチュジャン 小さじ2

木綿豆腐やちりめんじゃこを使った人気の副菜レシピです。

エネルギー

94kcal
塩分

1.9g
たんぱく質

9.8g
脂質

4.6g

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材料（4人分）

木綿豆腐	1丁
ちりめんじゃこ	20g
桜えび	10g
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」	小さじ1/2
Aねぎ・みじん切り	大さじ2
Aしょうゆ	大さじ2
A砂糖	小さじ1
A酢	小さじ1
A「Cook Do®」コチュジャン	小さじ2

＊「Ｃｏｏｋ　Ｄｏ」コチュジャン　小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約６ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

つくり方

1
豆腐は４等分に切り、水気をきる。
2
フライパンにごま油を熱し、ちりめんじゃこ・桜えびの順に炒め、パリパリになったらキ
ッチンペーパーにとり、油をきる。
3
器に（１）の豆腐を盛り、合わせたＡをかけ、（２）のちりめんじゃこ・桜えびを飾る。

栄養情報（1人分）

エネルギー	94 kcal
塩分	1.9 g
たんぱく質	9.8 g
野菜摂取量※	2 g
脂質	4.6 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報

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