木綿豆腐とわかめ・油揚げのみそ汁

木綿豆腐とわかめ・油揚げのみそ汁

木綿豆腐や油揚げを使った人気の汁物レシピです。

  • エネルギー
    143kcal
  • 塩分
    2.5g
  • たんぱく質
    11.2g
  • 脂質
    9.8g

材料(4人分)

木綿豆腐1丁
わかめ40g
油揚げ2枚
3・1/2カップ
「毎日カルシウム・ほんだし®」小さじ山盛り1(4g)
みそ大さじ3・1/2

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    豆腐はひと口大に切り、わかめは水でもどし食べやすい大きさに切る。油揚げは熱湯で油抜きをし、タテ半分に切り、1cm幅に切る。
  • 2
    鍋に分量の水を入れて沸かし、「毎日カルシウム・ほんだし」半量、(1)の豆腐・油揚げ・わかめを加え、ひと煮する。
  • 3
    火を弱めてみそを溶き入れ、残りの「毎日カルシウム・ほんだし」を加え、沸騰直前で火を止める。

栄養情報(1人分)

エネルギー143 kcal
塩分2.5 g
たんぱく質11.2 g
野菜摂取量※0 g
脂質9.8 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報

「毎日カルシウム・ほんだし®」

「毎日カルシウム・ほんだし®」