つくり方
- 1豆腐はひと口大に切ってザルにのせ、２０～３０分おき、水きりをする（時間外）。
- 2鍋にＡを煮立て、（１）の豆腐を加える。再び煮立ったら弱火にし、
豆腐の中が熱くなるまで３～４分煮る。 - 3Ｂの水溶き片栗粉を（２）に加え、とろみをつける。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 108 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.6 g |
| たんぱく質 | 8.1 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 5.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
| エネルギー | 108 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.6 g |
| たんぱく質 | 8.1 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 5.3 g |
