材料（2人分）
| ラムチョップ | 4本 |
|---|---|
| Aにんにくのみじん切り | 1かけ分 |
| Aナンプラー | 大さじ2 |
| A「Cook Do®」オイスターソース | 小さじ2 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 少々 |
| Bナンプラー | 大さじ2 |
| Bレモン汁 | 大さじ2 |
| B砂糖 | 小さじ2 |
| B「Cook Do®」熟成豆板醤 | 小さじ1・1/2（7.5g） |
| Bおろしにんにく | 少々 |
| リーフレタス | 適量 |
| ミントの葉 | 適量 |
| 香菜 | 適量 |
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1ラムチョップは混ぜ合わせたＡに２０分漬け込む（時間外）。
- 2フライパンにごま油を熱し、（１）のラムチョップを焼く。
- 3Ｂを混ぜ合わせ、ソースを作る。
- 4リーフレタスに（２）のラムチョップ、食べやすい大きさにちぎったミントの葉、香菜を巻き、（３）のソースにつけていただく。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 838 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4.1 g |
| たんぱく質 | 46.4 g |
| 野菜摂取量※ | 67 g |
| 脂質 | 72.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
