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さつまいもの炒め煮

さつまいもの炒め煮

さつまいもや砂糖を使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    205kcal
  • 塩分
    1.7g
  • たんぱく質
    2g
  • 脂質
    4.1g

材料（2人分）

さつまいも1本
Aしょうゆ大さじ1
A砂糖大さじ1/2
A「Cook Do®」熟成豆板醤小さじ1/2（2.5g）
A「ほんだし®」小さじ1/4
A水1/2カップ
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1/2
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    さつまいもは５～６ｍｍ厚さの輪切りにし、水にさらして１０分ほどおき、水気をきる。
  • 2
    フライパンにごま油を熱し、（１）のさつまいもを炒める。Ａを加え、
    さつまいもがやわらかくなり、汁気がほとんどなくなるまで煮る。

栄養情報（1人分）

エネルギー205 kcal
塩分1.7 g
たんぱく質2 g
野菜摂取量※0 g
脂質4.1 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報

「Ｃｏｏｋ　Ｄｏ®」（中華醤調味料）熟成豆板醤　１００ｇ瓶

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