しょうゆ卵
つくり方
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1
鍋に卵を入れ、かぶるくらいの水を加えて火にかける。
煮立ったら火を弱め、コトコト10~12分ゆでて殻をむく。 -
2
混ぜ合わせたAの中に(1)の卵を浸し、ひと晩おく(時間外)。 -
*ビニール袋に入れて浸しておくとよい。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー198 kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質15.1 g
- ・野菜摂取量※0 g