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しめじとハムの中華マリネ

しめじとハムの中華マリネ(しめじ+ロースハムを使ったレシピ)

しめじやロースハムを使った人気の副菜レシピです。

10分

しめじやロースハムを使った人気の副菜レシピです。

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材料（2人分）

＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do」熟成豆板醤
  • 「Cook Do」オイスターソース
  • 「丸鶏がらスープ」

つくり方

  1. 1

    しめじは小房に分ける。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ハム、ねぎを加える。ねぎの香りがしてきたら、
    （１）のしめじ、しょうがを加え、しめじがしんなりするまで炒める。

  3. 3

    「熟成豆板醤」を加え、さらに炒め、香りがしてきたら、「オイスターソース」、
    「丸鶏がらスープ」、Ａを加え、ひと煮立ちさせる。

  4. ＊

    冷めても味がしみておいしいです。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー147 kcal
  • ・塩分2.3 g
  • ・たんぱく質8.4 g
  • ・野菜摂取量※7 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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