かぼちゃ羹

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40

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 36 kcal
  • ・たんぱく質 0.8 g
  • ・塩分 0 g
  • ・野菜摂取量 30 g

材料(2人分)

かぼちゃ・正味   ( 他レシピ )
60g
シナモン・粉末
少々
「パルスイート カロリーゼロ」
大さじ1
A粉寒天   ( 他レシピ )
2g
A水
1/2カップ
甘納豆
適量

つくり方

  1. (1)かぼちゃはやわらかくゆでて裏ごしし、シナモンをふる。
  2. (2)鍋にAを入れて軽く混ぜてから火にかけ、1~2分沸騰させる。
  3. (3)「パルスイート」を加えて煮溶かし、ボウルに入れた(1)のかぼちゃに
    少しずつ加えながら泡立て器で混ぜ合わせる。
  4. (4)(3)のボウルの底に冷水にあててさらに混ぜ、トロリとしてきたら
    器に流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。
  5. (5)食べやすい大きさに切り、甘納豆を飾る。
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かぼちゃ
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