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水菜とちくわのサッと煮

水菜とちくわのサッと煮

水菜やちくわを使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    80kcal
  • 塩分
    2g
  • たんぱく質
    6.8g
  • 脂質
    1.6g

材料（2人分）

水菜1/2束（150g）
ちくわ・小2本
A水1カップ
Aしょうゆ小さじ2
Aみりん小さじ1
A「ほんだし®」小さじ1/2
いり白ごま小さじ1

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    水菜は４ｃｍ長さに切る。ちくわは斜め薄切りにする。
  • 2
    ごまは香りがでるまで刻む。
  • 3
    鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のちくわを加えて１～２分煮る。
    （１）の水菜を加えサッと火を通し、しんなりしたら火を止める。
  • 4
    器に盛り、（２）のごまを散らす。

栄養情報（1人分）

エネルギー80 kcal
塩分2 g
たんぱく質6.8 g
野菜摂取量※75 g
脂質1.6 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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