豆乳呉汁(みそ味)

つくり方

  1. 1

    小松菜は3~4cm長さに切る。
  2. 2

    鍋に豆乳を入れて煮立たせ、「毎日カルシウム・ほんだし」、(1)の小松菜を加える。
  3. 3

    小松菜に火が通ったらみそを溶き入れ、火を止める。
  4. 4

    器に注ぎ、ゆずの皮をのせる。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー195 kcal
  • ・塩分1.9 g
  • ・たんぱく質10.2 g
  • ・野菜摂取量45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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