材料（4人分）
| かぼちゃ | 400g |
|---|---|
| A水 | 1カップ |
| A「ほんだし® いりこだし」8gスティック | 1/2本 |
| B砂糖 | 大さじ1 |
| Bしょうゆ | 小さじ1 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1かぼちゃは種とワタを取り、ところどころ皮をむき、タテ３ｃｍ幅のくし形に切り、
ヨコ３等分に切る。
- 2鍋にＡ、（１）のかぼちゃを入れてフタをして煮立ったら、中火で１０分ほど煮る。
Ｂを加え、かぼちゃがやわらかくなり、味が煮含まれるまで弱火で煮る。
- ＊弱火で煮る時間はかぼちゃの状態により、加減しましょう。目安は約５分です。
