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鶏レバーとカシューナッツのガーリック炒め

鶏レバーとカシューナッツのガーリック炒め(鶏レバー+ねぎを使ったレシピ)

鶏レバーやねぎを使った人気の主菜レシピです。

25分

鶏レバーやねぎを使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素®」
  • 「Cook Do」オイスターソース

つくり方

  1. 1

    鶏レバーはひと口大に切り、サッとゆでて水気をきり、Ａをまぶす。ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2

    アルミホイルにカシューナッツをのせ、上にアルミホイルをふんわりをかけてオーブントースターで１０分焼き、そのまま冷ます。冷めたら半分に割る。

  3. 3

    フライパンに「健康サララ」、にんにくを入れて熱し、香りが出たら、（１）のねぎを加えて炒める。

  4. 4

    汁気をきった（１）の鶏レバー、「オイスターソース」を加えて炒め、（２）のカシューナッツを加え炒め合わせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー256 kcal
  • ・塩分2.2 g
  • ・たんぱく質20.2 g
  • ・野菜摂取量※56 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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