ごぼうと昆布の酢じょうゆ煮
（2人分）
- （１）ごぼうは２ｃｍ長さに切り、太ければタテ半分に切る。水に５分ほど浸ける。
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（２）鍋に分量の水を入れ、早煮昆布を浸けてしばらくおき、取り出して１ｃｍ幅に切り、
水に戻し入れる。 -
（３）（１）のごぼう、Ａを加えて火にかけ、アクを取りながら煮汁がほとんどなくなるまで
１５分ほど煮る。 - ＊冷蔵庫で３～４日、保存可能です。
ごぼう
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「味の素」
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