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レバーのウスターソース漬け

レバーのウスターソース漬け(鶏レバー+ミニトマトを使ったレシピ)

鶏レバーやミニトマトを使った人気の主菜レシピです。

10分

(時間外を除く)

鶏レバーやミニトマトを使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  1. 1

    鶏レバーは食べやすい大きさに切る。鍋にレバーを入れ、ヒタヒタの水を加えて煮立て、
    弱火で２分煮る。鍋から取り出し、そのまま冷ます。

  2. 2

    保存瓶（ビニール袋でもよい）にＡを入れ、（１）の冷めたレバーを加える。
    フタをして、冷蔵庫でひと晩つける（時間外）。

  3. 3

    （２）のレバーにタテ半分に切った青じそを巻いて器に盛る。
    半分に切ったミニトマトを添える。

  4. ＊

    冷蔵庫で１週間くらい保管できます。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー59 kcal
  • ・塩分0.4 g
  • ・たんぱく質9.7 g
  • ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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