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納豆汁

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調理時間 10分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 72 kcal
  • ・たんぱく質 5.7 g
  • ・塩分 2 g
  • ・野菜摂取量※ 3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料 （4人分）

納豆
1パック（40g）
絹ごし豆腐
1/2丁
なめこ水煮・1袋
100g
小ねぎ
2本
水
3カップ
みそ
大さじ3
「ほんだし」
小さじ1

つくり方

  1. 1

    豆腐は１ｃｍ角に切り、なめこはザルに入れてサッと洗う。小ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    納豆はすり鉢ですりつぶし、みそを加えて混ぜる。水を少しずつ加えてのばす。

  3. 3

    （２）を鍋に移し入れ、「ほんだし」を加えて火にかける。
    煮立ったら（１）の豆腐・なめこを加えて温める。

  4. 4

    椀に盛り、（１）の小ねぎを散らす。
レシピ提供：味の素㈱
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