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なめこ入り納豆汁

材料(4人分)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    豆腐は1cm角に切り、なめこはザルに入れてサッと洗う。小ねぎは小口切りにする。
  2. 2

    納豆はすり鉢ですりつぶし、みそを加えて混ぜ、分量の水を少しずつ加えてのばす。
  3. 3

    鍋に(2)を移し入れ、「ほんだし」を加えて火にかける。煮立ったら(1)の豆腐・なめこを加えて温める。
  4. 4

    椀に盛り、(1)の小ねぎを散らす。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー72 kcal
  • ・塩分2 g
  • ・たんぱく質5.7 g
  • ・野菜摂取量3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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