ほたてと長ねぎのみそ汁
（4人分）
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（１）ねぎは斜め薄切りにする。
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（２）鍋に水・「ほんだし」・帆立を入れて火にかけ、煮立ったら弱火にし、３分煮る。
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（３）（２）にみそを溶き入れ、（１）のねぎを加えてサッと煮る。
ボイル帆立貝柱
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「ほんだし」
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