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いものこみそ汁

いものこみそ汁

里いもやまいたけを使った人気の汁物レシピです。

  • エネルギー
    99kcal
  • 塩分
    2g
  • たんぱく質
    6.1g
  • 脂質
    3.1g

材料（4人分）

里いも・小8個（330g）
鶏もも肉60g
まいたけ100g
せり8本
水4・1/2カップ
「ほんだし®」小さじ1
みそ大さじ3

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    里いもは皮をむき、大きければ半分に切る。鶏肉は２ｃｍ角に切る。
    まいたけは小房に分け、せりは２ｃｍ長さに切る。
  • 2
    鍋に水・「ほんだし」、（１）の里いも・鶏肉を入れて火にかけ、
    煮立ったら弱火で２０分煮る。
  • 3
    （２）に（１）のまいたけを加え、みそを溶き入れてひと煮立ちさせる。
  • 4
    椀に盛り、（１）のせりを散らす。

栄養情報（1人分）

エネルギー99 kcal
塩分2 g
たんぱく質6.1 g
野菜摂取量※7 g
脂質3.1 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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