いろいろきのこの麻婆ソース煮

つくり方

  1. 1

    まいたけ、しめじは小房に分ける。エリンギは長さを半分に切ってタテ4等分に切る。春雨は水でもどし、10cm長さに切る。たけのこはくし形切りにする。
  2. 2

    鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら肉だんご、(1)の春雨を加え、弱火で3分ほど煮る。
  3. 3

    (1)のきのこ類・たけのこ、もやしを加えてフタをし、3分ほど煮る。「Cook Do」を加えて軽く煮、火を止めて酢を加えて混ぜ合わせる。
  4. 4

    器に盛り、小ねぎを散らす。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー120 kcal
  • ・塩分2.1 g
  • ・たんぱく質5.1 g
  • ・野菜摂取量20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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