豆腐とザーサイのスープ
（2人分）
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（１）豆腐はヨコに１ｃｍ幅に切る。
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（２）わかめは水洗いをし、水をはったボウルに５分ほどつけてもどす。
手で水気をしぼり、１ｃｍ幅に切る。ザーサイは汁気をきり、３ｍｍ幅に切る。 -
（３）鍋に水、「丸鶏がらスープ」を入れて混ぜ、中火にかける。
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（４）煮立ったら（１）の豆腐を加えて１分ほど煮、（２）のザーサイ・わかめを加えて
ひと煮する。塩・こしょうで味を調え、ごま油を加えて器に盛る。
木綿豆腐
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「丸鶏がらスープ」
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