つくり方
- 1きゅうりは薄い輪切りにし、みょうがは薄い輪切りにし、水にさらす。
- 2鍋に水、「ほんだし」を入れ、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせ、汁を作る。
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす（時間外）。 - 3水気をきった（１）のきゅうり・みょうが、ごまを（２）の汁に加える。
- ＊温かいままなら、ひと煮立ちの後に、（１）のきゅうり・みょうが、ごまを加える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 41 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.8 g |
| たんぱく質 | 2.5 g |
| 野菜摂取量※ | 27 g |
| 脂質 | 2.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「ほんだし®」
