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あおさと豆腐のみそ汁

あおさと豆腐のみそ汁

あおさの磯の香りが食欲をそそるおみそ汁☆

  • エネルギー
    47kcal
  • 塩分
    1.9g
  • たんぱく質
    4g
  • 脂質
    2g

材料（4人分）

あおさ・乾･大さじ44g
絹ごし豆腐1/2丁
小ねぎ2本
A水3カップ
A「ほんだし®」小さじ1・1/3
みそ大さじ2・1/2

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    豆腐は１ｃｍ角に切り、小ねぎは小口切りにする。
  • 2
    鍋にＡを入れて煮立て、みそを溶き入れる。（１）の豆腐、あおさを加え、ひと煮立ちさせる。
  • 3
    椀に注ぎ、（１）の小ねぎを散らす。

栄養情報（1人分）

エネルギー47 kcal
塩分1.9 g
たんぱく質4 g
野菜摂取量※3 g
脂質2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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