豆腐、枝豆、青じそのみそ汁

つくり方

  1. 1

    豆腐は水気をきって粗くほぐす。
  2. 2

    枝豆はさやから出す。青じそはタテ半分に切り、せん切りにする。
  3. 3

    鍋に水、「ほんだし」を入れ、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
  4. 4

    椀に(1)の豆腐、(2)の枝豆を入れて(3)の汁を注ぎ、(2)の青じそを散らす。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー80 kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質6.5 g
  • ・野菜摂取量11 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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