レシピ大百科

ごぼうのみそマヨサラダ

ごぼうのみそマヨサラダ(ごぼう+にんじんを使ったレシピ)

「サラリア」(マヨネーズ)とみそのコクが、ご飯と相性の良い副菜です。

10分

材料（1人分）

レシピ提供：味の素KK
ごぼう
1/4本（50g）
にんじん・タテ
1/8本（15g）
小ねぎ
1本（4g）
「ピュアセレクト サラリア」
大さじ1
みそ
小さじ1/2
こしょう
少々
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つくり方

  1. 1

    ごぼうはささがきに、にんじんは５ｍｍ幅の斜め薄切りにしてサッとゆで、水気をきって冷ます。小ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    ボウルに｢サラリア｣、Ａを入れて混ぜる。（１）の小ねぎを飾り用に少々残しておき、（１）のごぼう・にんじんを一緒にあえる。

  3. 3

    器に盛り、飾り用に残した（２）の小ねぎを散らす。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー152 kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質1.7 g
  • ・野菜摂取量※66 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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