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ごぼうのみそマヨサラダ

ごぼうのみそマヨサラダ(ごぼう+にんじんを使ったレシピ)

10 分

「サラリア」(マヨネーズ)とみそのコクが、ご飯と相性の良い副菜です。

10 分

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おすすめの組み合わせ

材料（1人分）

ごぼう: 1/4本（50g）
にんじん・タテ: 1/8本（15g）
小ねぎ: 1本（4g）
「ピュアセレクトサラリア」: 大さじ1
みそ: 小さじ1/2
こしょう: 少々

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
ごぼうはささがきに、にんじんは５ｍｍ幅の斜め薄切りにしてサッとゆで、水気をきって冷ます。小ねぎは小口切りにする。
2
ボウルに｢サラリア｣、Ａを入れて混ぜる。（１）の小ねぎを飾り用に少々残しておき、（１）のごぼう・にんじんを一緒にあえる。
3
器に盛り、飾り用に残した（２）の小ねぎを散らす。

栄養情報（1人分）

・エネルギー148 kcal
・塩分0.6 g
・たんぱく質1.7 g
・野菜摂取量※66 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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