つくり方
- 1ひじきは水に２０～３０分つけてやわらかくもどし（時間外）、４ｃｍ長さに切る。
キャベツは４ｃｍ長さのせん切りにする。 - 2鍋に水、「ほんだし」を入れて煮立て、（１）のひじき・キャベツを加えてサッと煮る。
みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。 - 3椀に盛り、刻んだごまを散らす。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 40 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.7 g |
| たんぱく質 | 2.4 g |
| 野菜摂取量※ | 25 g |
| 脂質 | 1.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「ほんだし®」
| エネルギー | 40 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.7 g |
| たんぱく質 | 2.4 g |
| 野菜摂取量※ | 25 g |
| 脂質 | 1.6 g |