切り干し大根と小ねぎのみそ汁

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栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 38 kcal
  • ・たんぱく質 2.1 g
  • ・塩分 1.7 g
  • ・野菜摂取量 25 g

材料(2人分)

切り干し大根
10g
小ねぎ・小口切り
10g
1・1/2カップ
「ほんだし」
小さじ2/3
みそ
大さじ1

つくり方

  1. 1

    切り干し大根は水でもどして、食べやすい長さに切る。
  2. 2

    鍋に水、「ほんだし」を入れて煮立て、(1)の切り干し大根を加え、みそを溶き入れ、小ねぎを散らす。
レシピ制作:味の素㈱
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