熱々じゃこサララかけ豆腐

熱々じゃこサララかけ豆腐

木綿豆腐やトマトを使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    353kcal
  • 塩分
    1g
  • たんぱく質
    21.4g
  • 脂質
    26.4g

材料(2人分)

木綿豆腐1丁(300g)
ちりめんじゃこ30g
干し桜えび大さじ1(3g)
にんにく2かけ分
ピーナッツ・8粒 16g
トマト1個
枝豆・ゆでてさやから出したもの20g
「AJINOMOTO 健康サララ」大さじ2

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    豆腐は水きりをする。にんにく、ピーナッツは粗みじんに、トマトは薄切りにする。
  • 2
    フライパンに「健康サララ」を熱し、(1)のにんにく・ピーナッツ、ちりめんじゃこを入れ炒める。ちりめんじゃこが色づいてきたら桜えびを加えて火を止める。
  • 3
    器に(1)のトマトを敷き、(1)の豆腐を盛り、(2)をかけ、枝豆を散らす。

栄養情報(1人分)

エネルギー353 kcal
塩分1 g
たんぱく質21.4 g
野菜摂取量※111 g
脂質26.4 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く