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きぬさやとうどのみそ汁

きぬさやとうどのみそ汁(を使ったレシピ)

絹さややうどを使った人気の汁物レシピです。

10分

絹さややうどを使った人気の汁物レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    絹さやはスジを取り、うどは皮をむいて５ｃｍ長さの短冊切りにする。

  2. 2

    鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら「ほんだし」、（１）の絹さやを加えてひと煮立ちさせる。

  3. 3

    火を弱めてみそを溶き入れ、沸騰直前で火を止め、（１）のうどを加える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー33 kcal
  • ・塩分2.1 g
  • ・たんぱく質2.4 g
  • ・野菜摂取量※24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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