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大根のごちそうきんぴら

大根のごちそうきんぴら(大根+豚薄切り肉を使ったレシピ)

10 分

大根に甘辛味がしみこんだきんぴら。白いご飯との相性もバツグン！

10 分

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材料（2人分）

大根: 100g
にんじん: 50g
豚薄切り肉: 80g
大根の葉: 4本
しょうゆ: 大さじ2
みりん: 大さじ2
水: 大さじ1
「ほんだし」: 小さじ1/4
七味唐がらし: 少々
「AJINOMOTO サラダ油」: 大さじ1

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
大根、にんじん、豚肉は太めのせん切りにする。大根の葉は小口切りにする。
2
鍋に油を熱し、（１）の豚肉を炒める。肉の色が変わってきたら、（１）の大根・にんじん・大根の葉を加え、炒める。
3
野菜に火が通ったら、Ａを加えて煮る。仕上げに七味唐がらしをふる。
＊油はごま油を使うとコクと香りが出ます。

栄養情報（1人分）

・エネルギー196 kcal
・塩分2.8 g
・たんぱく質10.9 g
・野菜摂取量※87 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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