ほうれん草のごま油あえ

材料(2人分)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    ほうれん草は根元に十文字の切り目を入れて洗い、根元の方から塩ゆでにし、
    冷水に取って、冷めたらきつく水気をしぼり、4cm幅に切る。
  2. 2

    ザーサイは3mm幅に切る。
  3. 3

    ボウルに(1)のほうれん草をほぐして入れ、(2)のザーサイ、
    ごま油、「味の素」、「やさしお」、こしょうを加えてサッとあえる。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー35 kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質1.8 g
  • ・野菜摂取量83 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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