ぶりのみそ漬け
（2人分）
-
1
ぶりはひと口大のそぎ切りにし、グリルまたはオーブントースターに並べ、両面を焼く。
ブロッコリーは小房に分け、ごぼうは斜め薄切りにし、それぞれかためにゆでる。 -
2
ボウルにＡ、「こんぶだし」を入れて合わせ、みそ床を作る。 -
3
ラップを大きめに切り、（２）のみそ床をのばし、ガーゼかキッチンペーパーをのせて、
（１）のぶり・ブロッコリー・ごぼうを半面に並べ、半分に折りたたむようにして
上下からみそ床ではさみ、ひと晩おく（時間外）。 -
4
器に（３）のぶり・ブロッコリー・ごぼうを盛り合わせる。
レシピ制作：味の素㈱
ぶり
（385件）全件を見る
「ほんだし こんぶだし」
商品情報を見る
会員の方はご利用いただけます。ログイン後にクリップしたレシピは、PCとスマートフォンなど異なる環境でアクセスをしても、ご覧いただくことができます。
