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ぶりのみそ漬け
ぶりやごぼうを使った人気の主菜レシピです。
材料（2人分）
- ぶり2切れ（160g）
- ブロッコリー100g
- ごぼう1/2本
- 大さじ4・1/2
- 大さじ3
- 「ほんだし こんぶだし」小さじ1
レシピ提供：味の素KK
つくり方
2
ボウルにＡ、「こんぶだし」を入れて合わせ、みそ床を作る。3
ラップを大きめに切り、（２）のみそ床をのばし、ガーゼかキッチンペーパーをのせて、
（１）のぶり・ブロッコリー・ごぼうを半面に並べ、半分に折りたたむようにして
上下からみそ床ではさみ、ひと晩おく（時間外）。4
器に（３）のぶり・ブロッコリー・ごぼうを盛り合わせる。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー211 kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質19.6 g
- ・野菜摂取量※66 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
「ほんだし こんぶだし」
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