油揚げとねぎのきんぴら

油揚げとねぎのきんぴら

ねぎや大根の皮を使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    70kcal
  • 塩分
    0.6g
  • たんぱく質
    2.5g
  • 脂質
    5.6g

材料(2人分)

ねぎ1本
大根の皮1/4本分
油揚げ1/2枚
Aしょうゆ小さじ1
A「やさしお®」少々
「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ1/2

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    ねぎは斜め薄切りにし、大根の皮はせん切りにする。油揚げは短冊切りにする。
  • 2
    鍋にオリーブオイルを熱し、(1)の油揚げ・ねぎ・大根の皮の順に
    入れて炒め、で味を調える。
  • お好みで粗びき黒こしょうをふってお召し上がりください。

栄養情報(1人分)

エネルギー70 kcal
塩分0.6 g
たんぱく質2.5 g
野菜摂取量※43 g
脂質5.6 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く