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油揚げとねぎのきんぴら

油揚げとねぎのきんぴら(ねぎ+大根の皮を使ったレシピ)

ねぎや大根の皮を使った人気の副菜レシピです。

10分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

ねぎ: 1本

大根の皮: 1/4本分

油揚げ: 1/2枚

しょうゆ: 小さじ1

「やさしお」: 少々

「AJINOMOTO オリーブオイル」: 大さじ1/2

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つくり方

1
ねぎは斜め薄切りにし、大根の皮はせん切りにする。油揚げは短冊切りにする。
2
鍋にオリーブオイルを熱し、（１）の油揚げ・ねぎ・大根の皮の順に
入れて炒め、Ａで味を調える。
＊お好みで粗びき黒こしょうをふってお召し上がりください。

栄養情報（1人分）

・エネルギー72 kcal
・塩分0.6 g
・たんぱく質2.5 g
・野菜摂取量^※43 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

料理の基本

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