なすの揚げ焼き
（2人分）
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1
なすはヘタを取ってタテ半分に切り、皮に斜めに包丁目を入れる。 -
2
１７０℃に熱した油で（１）のなすを２分ほど揚げる。 -
3
器に（２）のなすを盛り、しょうがをのせ、「味の素」をふり、Ａをかける。
レシピ制作：味の素㈱
なす
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「味の素」
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