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新じゃが串揚げ

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新じゃが串揚げ(新じゃがいも+小麦粉を使ったレシピ)
材料

おやつにも、お弁当にも、おつまみにもピッタリ！！スナック感覚の新じゃが串揚げです。

調理時間 15分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 230 kcal
  • ・たんぱく質 4.4 g
  • ・塩分 2 g
  • ・野菜摂取量※ 0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料 （4人分）

新じゃがいも
8個（320g）
「味の素KK中華あじ」
大さじ2
Ａ水
1/2カップ
Ａ小麦粉
1カップ
Ａ片栗粉
大さじ2
Ａベーキングパウダー
小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」
適量

つくり方

  1. 1

    新じゃがいもは洗って、皮つきのままラップをし、電子レンジ（６００Ｗ）で
    約４分加熱し、ヨコ半分に切る。切ったものを２個ずつ串に刺し、８本作る。

  2. 2

    ボウルに「中華あじ」、Ａを入れ、よく混ぜ、衣を作る。

  3. 3

    フライパンに油を１８０℃に熱し、（１）のじゃがいも串に（２）の衣をつけて揚げる。
レシピ提供：味の素㈱
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