新じゃが串揚げ

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(時間外を除く)

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー230 kcal
  • ・たんぱく質4.4 g
  • ・塩分2 g

材料(4人分)

新じゃがいも   ( 他レシピ )
8個(320g)
「味の素KK中華あじ」
大さじ2
A水
1/2カップ
A小麦粉   ( 他レシピ )
1カップ
A片栗粉
大さじ2
Aベーキングパウダー
小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」
適量

つくり方

  1. (1)新じゃがいもは洗って、皮つきのままラップをし、電子レンジ(600W)で
    約4分加熱し、ヨコ半分に切る。切ったものを2個ずつ串に刺し、8本作る。
  2. (2)ボウルに「中華あじ」、Aを入れ、よく混ぜ、衣を作る。
  3. (3)フライパンに油を180℃に熱し、(1)のじゃがいも串に(2)の衣をつけて揚げる。
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新じゃがいも
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