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大根のおみそ汁

大根のおみそ汁(大根+油揚げを使ったレシピ)

ほっとする味。油揚げのうま味と大根の甘さ際立つおみそ汁◎

15分

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

大根: 5cm（180g）

油揚げ: 1/2枚

大根の葉: 適量

「毎日カルシウム･ほんだし」: 小さじ山盛り1

水: 3カップ

みそ: 大さじ2

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つくり方

1
大根は５ｃｍ角の細切りにし、大根の葉は５ｃｍ長さに切る。
2
油揚げは熱湯をかけて油抜きし、細切りにする。
3
鍋に水、「毎日カルシウム・ほんだし」を入れて煮立て、（１）の大根・大根の葉、
（２）の油揚げを加えて、１～２分ほど煮て、みそを溶き入れる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー42 kcal
・塩分1.5 g
・たんぱく質2.5 g
・野菜摂取量^※41 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

料理の基本

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