白菜スープ

材料(2人分)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    白菜の塩漬けはザク切りにし、白菜の塩漬けの昆布はせん切り
    白菜の塩漬けの赤唐がらしは輪切りにする。
  2. 2

    鍋にごま油を熱し、ひき肉を炒めて色が変わったら、Aを加えて、
    ひと煮立ちさせる。アクを取り、(1)、もやしを加え、「味の素」で味を調える。
    仕上げにごまをふる。

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