簡単豆腐チゲ
（2人分）
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1
豚肉、キムチは３ｃｍ幅に切り、「ほんだし」小さじ１と混ぜ合わせる。 -
2
にらは４ｃｍ長さに切り、しめじは根元を切って小房に分ける。 -
3
鍋にごま油を熱し、（１）の豚肉・キムチを入れてサッと炒め、しょうゆを加えて
ひと炒めし、水、（２）のしめじを加えて５分煮る。 -
4
みそ、「コチュジャン」を溶き入れ、「ほんだし」小さじ１を加え、
豆腐を２ｃｍ角ぐらいにちぎり入れ、（２）のにらを加えて３分煮る。 -
＊辛さはお好みにより、「コチュジャン」の量で調整してください。
レシピ提供：味の素㈱
木綿豆腐
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「Cook Do Korea！」コチュジャン
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