豆腐となめこの赤だし

豆腐は１ｃｍ角に切る。なめこは水でサッと洗い、ザルに上げる。

鍋にＡを入れて火にかける。煮立ったら、（１）のなめこ・豆腐の順に加えてひと煮してみそを溶き入れる。最後にみつばを加え、火を止める。