調理時間
10分
- 栄養情報 (1人分)
-
- ・エネルギー 137 kcal
- ・たんぱく質 2.1 g
- ・塩分 1 g
- ・野菜摂取量※ 13 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
材料 （2人分）
- 里いも・大きめのもの
- 150g
- 水菜
- 25g
- しょうがのせん切り
- 1/2かけ分
- Ａしょうゆ
- 大さじ1/2
- Ａみりん
- 大さじ1/2
- Ａ砂糖
- 大さじ1/2
- Ａ「ほんだし」
- 小さじ1/2
- いり白ごま
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
- 七味唐がらし・好みで
- 適量
つくり方
-
1
里いもは皮つきのままタテ細切りにし、水菜は５ｃｍ長さに切る。 -
2
フライパンに油、しょうがを入れて弱火で炒める。（１）の里いもを加えて
全体に油がまわるまで強火で炒め、Ａを加えさらに１分ほど炒める。 -
3
火を止めて（１）の水菜、ごまを加える。好みで七味唐がらしをふる。
レシピ提供：味の素㈱
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水菜
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