ブリ汁
つくり方
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2
(1)の水菜、しょうがは冷水にさらす。 -
3
鍋に(1)のぶり・大根・にんじん・白菜・ねぎ、水、「ほんだし」を入れて火にかけ、
煮立ったらアクを取り、5分煮てみそを溶き入れる。 -
4
器に盛り、ごま油を回しかけ、水気をきった(2)の水菜・しょうがをのせる。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー119 kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質10 g
- ・野菜摂取量※84 g