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香味五目春巻

香味五目春巻(春巻の皮+豚もも薄切り肉を使ったレシピ)

春巻の皮や豚もも薄切り肉を使った人気の主菜レシピです。

25分

春巻の皮や豚もも薄切り肉を使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do 香味ペースト」

つくり方

  1. 1

    豚肉は細切りにする。春雨はゆでて、３ｃｍ長さに切る。
    たけのこ、ピーマンはせん切りにする。干ししいたけは水でもどしてせん切りにする。

  2. 2

    フライパンに油大さじ２を熱し、（１）の豚肉・春雨・たけのこ・ピーマン・
    しいたけを炒める。Ａを加えて味を調え、水溶き片栗粉で
    とろみをつける。バットに広げて粗熱を取る。

  3. 3

    春巻の皮１枚を広げ、（２）の１／１０量をのせて包み、巻き終わりに
    混ぜ合わせたＢを塗り、しっかりと留める。残りも同様にする。

  4. 4

    １８０℃に熱した油で（３）をきつね色にカリッと揚げる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー397 kcal
  • ・塩分1.1 g
  • ・たんぱく質12.4 g
  • ・野菜摂取量※27 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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